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2023/3/18  

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ま、いっかけん（ま、いっかは店の名前でした）

約30年納入業者として飲食店と関わったのち、自ら飲食店を開業。コロナ蔓延時期に店を閉め、Webライター業に転身しました。かつて自分と同じように「飲食をやめたい」と悩んでいる人達の力になるためにこのサイトを立ち上げました。

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